반응형 오븐베이킹2 🍋 상큼한 레몬 마들렌 만들기 | 홈베이킹 쉬운 레시피 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 레몬 마들렌! 상큼한 레몬향과 부드러운 식감이 매력적인 디저트입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는홈베이킹 레시피를 소개할게요. ✅ 재료- 박력분 200g - 녹인 버터 200g - 설탕 200g - 계란 3개 (180~200g) - 레몬껍질, 레몬즙 약간 - 베이킹파우더 4g 🍯 레몬 아이싱- 레몬즙 + 슈가파우더 (원하는 농도로 조절)👩🏻🍳 만드는 방법1. 반죽 만들기1️⃣ 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. 2️⃣ 계란을 넣고 가루류를 천천히 섞어준다. 3️⃣ 녹인 버터를 3번에 나눠 넣고 잘 섞어준다. 4️⃣ 반죽에 다진 레몬껍질과 레몬즙을 넣어준다. 5️⃣ 반죽을 냉장고에서 최소 30분 이상 휴지시킨다. .. 2025. 4. 6. 얼그레이 마들렌 레시피 | 향긋한 홈베이킹 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 얼그레이마들렌! 고소한 버터와 얼그레이 향이 조화를 이루는 이 레시피는 배꼽이 예쁘게 올라오는 팁까지 포함되어 있어요. 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 단계별로 정리했어요. ✅ 재료 목록- 얼그레이 5g - 계란 180g - 설탕 150g - 박력분 160g - 베이킹 파우더 2g - 버터 156g - 바닐라 익스트랙 약간🥄 얼그레이 아이싱- 얼그레이 1g - 우유 20g - 슈가파우더 60g (농도에 따라 조절 가능) 👩🏻🍳 만드는 과정🔹 1. 마들렌 반죽 만들기1. 버터를 중탕으로 녹인 후, 얼그레이를 넣어 우려준다. 2. 뜨거운 버터를 살짝 식혀둔다. 3. 다른 볼에 계란을 풀고, 비린내 제거를 위해 바닐라 익스트랙을 넣는다. 4. .. 2025. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
