반응형 치즈마들렌1 🧀 황치즈 마들렌 레시피 버터의 고소함과 황치즈의 짭짤한 풍미가 조화로운 황치즈 마들렌!겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감으로 한 입 베어 물면 치즈 향이 가득 퍼지는 디저트입니다. ✅ 재료무염버터 120g계란 120g (약 2개)설탕 120g박력분 100g황치즈가루 20g베이킹파우더 3g👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 버터 녹이기버터를 중약불에서 녹여 준비해 둡니다.(너무 뜨겁지 않게 식혀주세요!)2️⃣ 계란 & 설탕 섞기계란을 볼에 풀어준 후, 설탕을 넣고 거품기로 가볍게 섞어줍니다.(많이 휘핑할 필요 없이 설탕이 녹을 정도로만!)3️⃣ 가루류 넣고 반죽하기박력분 + 황치즈가루 + 베이킹파우더를 체에 내려 계란 반죽에 넣어줍니다.주걱으로 살살 섞어 반죽이 뭉쳐지도록 합니다.4️⃣ 녹인 버터 넣기녹여둔 버터를 2~3번에 나누어 넣으.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
