반응형 간단베이킹18 곰표 까눌레 믹스로 겉바속쫀 까눌레 만들기 | 홈베이킹 쉬운 레시피 프랑스 디저트 ‘까눌레(Canelé)’—겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력 덩어리!이제는 전문 제과점이 아닌 집에서도 간편하게 까눌레를 만들 수 있는 레시피, 바로 곰표 까눌레 믹스 덕분이에요.복잡한 계량이나 준비 없이, 딱 몇 가지만 준비하면 겉바속쫀 까눌레 완성!홈베이킹 초보자도 성공률 100%에 가까운 디저트 레시피, 지금 바로 소개할게요.✅ 재료 (약 6개 분량 기준)곰표 까눌레 믹스 180g따뜻한 물 150ml녹인 버터 18g버터 (틀에 바를 용도)까눌레 틀 (실리콘 or 금속)(선택) 럼주 또는 바닐라 익스트랙 소량👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣틀 준비하기까눌레 틀 안쪽에 버터를 꼼꼼하게 발라주세요.→ 탈형이 쉬워지고 겉면이 바삭하게 구워져요!2️⃣ 반죽 만들기따뜻한 물 150ml와 녹인 버터 1.. 2025. 4. 12. 아몬드 크랜베리 스콘 | 고소하고 새콤달콤한 홈베이킹 레시피 고소한 아몬드와 새콤한 크랜베리가 어우러진 담백한 스콘겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 부담 없이 즐길 수 있는 아몬드 크랜베리 스콘입니다. 티타임 디저트로도 제격이에요!✅재료박력분 250g베이킹파우더 6g버터 60g (차가운 상태)설탕 25g소금 한 꼬집계란 1개우유 80g슬라이스 아몬드 40g크랜베리 40g계란물계란 노른자 1개+ 물 1작은술 (또는 생크림 대체 가능)👩🏻🍳만드는 과정1. 가루와 버터 섞기박력분과 베이킹파우더를 볼에 넣고, 차가운 버터를 넣어 콩알만하게 썬다.2. 기본 재료 섞기설탕과 소금을 넣고 골고루 섞는다. 슬라이스 아몬드와 크랜베리를 넣고 잘 섞는다.3. 반죽 만들기계란과 우유를 넣고 가르듯이 섞는다. 밀가루가 보이지 않을 때까지 섞은 후 손으로 뭉쳐 반죽을 만든다.4. 냉장.. 2025. 4. 10. 🍋 상큼한 레몬 마들렌 만들기 | 홈베이킹 쉬운 레시피 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 레몬 마들렌! 상큼한 레몬향과 부드러운 식감이 매력적인 디저트입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는홈베이킹 레시피를 소개할게요. ✅ 재료- 박력분 200g - 녹인 버터 200g - 설탕 200g - 계란 3개 (180~200g) - 레몬껍질, 레몬즙 약간 - 베이킹파우더 4g 🍯 레몬 아이싱- 레몬즙 + 슈가파우더 (원하는 농도로 조절)👩🏻🍳 만드는 방법1. 반죽 만들기1️⃣ 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. 2️⃣ 계란을 넣고 가루류를 천천히 섞어준다. 3️⃣ 녹인 버터를 3번에 나눠 넣고 잘 섞어준다. 4️⃣ 반죽에 다진 레몬껍질과 레몬즙을 넣어준다. 5️⃣ 반죽을 냉장고에서 최소 30분 이상 휴지시킨다. .. 2025. 4. 6. 🥚 바삭하고 부드러운 에그타르트 만들기 | 홈베이킹 레시피 버터의 풍미가 가득한 타르트지와 달콤한 필링의 완벽한 조화!오븐만 있으면 집에서도 쉽게 만들 수 있는 디저트 레시피! 베이킹 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있으니, 직접 만들어서 갓 구운 에그타르트를 즐겨보세요! 지금부터 맛있는 에그타르트 레시피알려드릴게요.재료✅ 타르트 반죽- 박력분 300g - 차가운 버터 200g - 설탕 12g - 소금 4g - 찬물 100g ✅ 필링- 계란 노른자 5개 - 우유 250g - 동물성 생크림 175g - 설탕 75g - 바닐라 익스트랙 4g 👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 타르트 반죽 만들기1. 볼에 박력분을 체쳐 넣고, 작게 깍둑썰기한 버터를 넣는다. 2. 스크래퍼나 주걱으로 버터를 아주 잘게 다져준다. 3. 큰 버터 덩어리들이 으깨져 반.. 2025. 3. 25. 🧸 귀여운 곰돌이 쿠키 만들기 (보러가기) 귀여움 가득! 곰돌이쿠키 레시피☆아이들과 함께 즐거운 홈베이킹 해보세요~ 귀염뽀작 곰돌이쿠키 레시피를 소개해드릴게요. 초코펜으로 얼굴...blog.naver.com바삭하면서도 고소한 쿠키 반죽을 이용해 귀여운 곰돌이 모양을 만들어볼까요?겉은 바닐라 쿠키로 감싸고, 속은 초코 쿠키로 만들어 더욱 달콤한 곰돌이 쿠키 레시피!✅ 재료📌 플레인 반죽무염버터 50g슈가파우더 40g달걀 13g바닐라 익스트랙 약간박력분 90g베이킹파우더 1g📌 코코아 반죽무염버터 80g슈가파우더 65g달걀 20g바닐라 익스트랙 약간박력분 140g베이킹파우더 2g코코아파우더 10g📌 장식초콜릿펜 (초코색, 화이트)👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 플레인 & 코코아 반죽 만들기무염버터를 부드럽게 풀어준 후, 슈가파우더를.. 2025. 3. 23. 🧀 짭짤 고소한 황치즈 쿠키 만들기 버터의 고소함과 치즈의 짭짤한 풍미가 어우러진 황치즈 쿠키!입에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 매력적인 쿠키예요.커피, 우유와 찰떡궁합이라 간식이나 선물용으로도 딱!쉬운 레시피 알려드릴테니한 번 만들어 보세요~✅ 재료박력분 180g황치즈가루 40g무염버터 140g (실온 보관)소금 1g계란 1개 (미리 풀어두기)슈가파우더 100g바닐라익스트랙 약간👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 버터 & 슈가파우더 섞기실온에 둔 버터를 부드럽게 풀어주고 슈가파우더와 소금을 넣고 크림처럼 될 때까지 섞어줍니다.2️⃣ 계란 & 바닐라 익스트랙 추가미리 풀어둔 계란을 2~3번에 나눠 넣으며 잘 섞어주고 바닐라 익스트랙을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.3️⃣ 가루류 넣고 반죽하기박력분 + 황치즈가루를 체에 내려 반죽에 넣어줍니다.주.. 2025. 3. 22. 이전 1 2 3 다음 반응형
