반응형 전체 글38 로투스 스모어 쿠키 만들기 | 바삭하고 쫀득한 홈베이킹 레시피 달콤한 로투스와 쫀득한 마시멜로우의 만남!바삭한 로투스 비스킷과 달콤한 마시멜로우, 고소한 아몬드가 어우러진 로투스 스모어 쿠키를 소개할게요.바삭하면서도 속은 쫀득한 식감이 매력적인 디저트랍니다. 홈베이킹으로 카페 스타일 쿠키를 만들어보세요!✅ 재료무염버터 80g (실온)흑설탕 40g설탕 45g계란 30g (약 ½개)바닐라 익스트랙 2g박력분 80g중력분 50g시나몬 가루 3g베이킹소다 1g아몬드 슬라이스 20g마시멜로우 적당량로투스 비스킷 적당량👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 버터 & 설탕 휘핑하기실온의 무염버터(80g)를 핸드믹서로 부드럽게 풀어준다.흑설탕(40g)과 설탕(45g)을 넣고 잘 섞이도록 휘핑한다.2️⃣ 계란 & 바닐라 익스트랙 넣기계란(30g)을 풀어 넣고 바닐라 익스트랙(2g)도 함께.. 2025. 4. 9. 쫀득쿠키 만들기 레시피 | 마시멜로로 만드는 간편한 홈베이킹! 겉은 살짝 바삭하고, 속은 말랑쫀득한 식감이 매력적인 쫀득쿠키!쫀득한 마시멜로와 바삭한 토핑이 어우러져 아이 간식이나 간단한 홈베이킹으로 딱이에요!한 번 먹으면 멈출 수 없는 중독적인 쿠키 레시피, 지금부터 소개할게요.✅ 재료마시멜로 150g버터 30g탈지분유 35g토핑 재료 80g (시리얼, 오트밀, 건조 과일, 견과류 등 기호에 맞게 조절 가능)👩🏻🍳쫀득쿠키 만드는 법1️⃣ 마시멜로 + 버터 녹이기냄비나 팬에 마시멜로와 버터를 넣고 약불에서 천천히 녹여줍니다. (타지 않게 계속 저어주는 게 포인트!)2️⃣ 탈지분유 넣기마시멜로가 완전히 녹으면 불을 끄고, 탈지분유를 넣어 잘 섞어줍니다. (우유향과 쫀득한 식감을 살려주는 중요한 재료예요.)3️⃣ 토핑 섞기시리얼, 견과류, 건과일 등 준비한 토핑.. 2025. 4. 8. ☕ 촉촉한 모카 파운드케이크 만들기 | 홈베이킹 레시피 고소한 커피 향이 가득한모카 파운드케이크☕️! 부드러운 식감과 진한 모카 풍미가어우러져 커피와 함께 즐기기 좋은디저트예요. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 레시피로,집에서 간단하게 구워 보세요! ✅ 기본 재료- 실온 버터 100g - 설탕 50g - 소금 2꼬집 ✅ 모카 믹스- 커피 가루 5~6g - 따뜻한 우유 15g - 바닐라 익스트랙 5g ✅ 머랭- 차가운 계란 2개 (흰자, 노른자 분리) - 설탕 50g ✅ 가루류- 박력분(또는 중력분) 100g - 베이킹파우더 1g 👩🏻🍳 만드는 과정1️⃣ 모카 만들기1. 따뜻한 우유에 커피 가루를 섞고 바닐라 익스트랙을 추가해 잘 섞어둔다. 2️⃣ 머랭 만들기2. 계란 2개를 흰자와 노른자로 분리한다. 3. 흰자를 핸드믹서로 저으면서.. 2025. 4. 7. 🍋 상큼한 레몬 마들렌 만들기 | 홈베이킹 쉬운 레시피 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 레몬 마들렌! 상큼한 레몬향과 부드러운 식감이 매력적인 디저트입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는홈베이킹 레시피를 소개할게요. ✅ 재료- 박력분 200g - 녹인 버터 200g - 설탕 200g - 계란 3개 (180~200g) - 레몬껍질, 레몬즙 약간 - 베이킹파우더 4g 🍯 레몬 아이싱- 레몬즙 + 슈가파우더 (원하는 농도로 조절)👩🏻🍳 만드는 방법1. 반죽 만들기1️⃣ 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. 2️⃣ 계란을 넣고 가루류를 천천히 섞어준다. 3️⃣ 녹인 버터를 3번에 나눠 넣고 잘 섞어준다. 4️⃣ 반죽에 다진 레몬껍질과 레몬즙을 넣어준다. 5️⃣ 반죽을 냉장고에서 최소 30분 이상 휴지시킨다. .. 2025. 4. 6. 진한 초코 머핀 레시피 🍫 | 홈베이킹 초코칩 머핀 만들기 진한 초코 머핀 만들기🍫 | 초코칩 가득 홈베이킹 레시피 초콜릿의 진한 풍미가 가득한 초코 머핀! 촉촉한 식감과 달콤한 초코칩이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 좋아하는 디저트입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 초코 머핀 레시피를 소개할게요. ✅ 기본 재료- 버터 130g- 계란 3개- 설탕 120g- 생크림 100g- 박력분 170g- 베이킹파우더 4g- 코코아분말(제과용) 30g- 초코칩 60g - 바닐라오일 약간 👩🏻🍳 만드는 과정1단계: 가루류 준비하기- 박력분, 베이킹파우더, 코코아분말을 계량하여 체에 쳐서 준비합니다.2단계: 버터 크림화 & 설탕 믹싱- 실온에 둔 버터를 믹싱기로 크림화합니다. - 설탕을 3번에 나누어 넣으며 믹싱합니다. 3단계: 계란 & 바닐라오일 .. 2025. 4. 5. 전주 학산숲속시집도서관 – 자연과 문학이 어우러진 힐링 명소 1. 전주 학산숲속시집도서관 소개전주에는 독특한 테마를 가진 도서관이 있습니다. 바로 학산숲속시집도서관인데요. 이곳은 자연 속에서 시(詩)를 테마로 한 도서관으로, 숲길을 따라 걷다 보면 만날 수 있는 전주의 숨은 힐링 명소입니다.탁 트인 자연과 감성적인 시집들이 어우러져 일상의 여유를 찾고 싶은 분들에게 추천하는 장소입니다. 특히 책을 사랑하는 사람들에게는 한적한 숲속에서 시를 감상하는 특별한 경험을 선사합니다.이번 글에서는 전주 학산숲속시집도서관의 매력, 주요 시설, 방문 정보, 여행 팁까지 자세히 소개해드리겠습니다.2. 학산숲속시집도서관의 매력① 국내 최초의 시(詩) 전문 도서관전국적으로 다양한 도서관이 있지만, 오직 시집만을 전문적으로 다루는 도서관은 전주 학산숲속시집도서관이 유일합니다. 이곳에서.. 2025. 4. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
